Ruta del Jamón

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Precio
Desde35€
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1536
3 horas
Salida: Todo el año
Hotel ELE Puerta de Monfragüe, Malpartida de Plasencia
Parque Natural de Monfragüe

La Ruta del Jamón os permitirá conocer el proceso de elaboración del jamón ibérico, desde que los animales están en la dehesa, hasta que se lleve una loncha de jamón a su boca.

Las dehesas de Extremadura son un ecosistema muy ligado a la vida del ser humano, en especial a los ganaderos. Como resultado de esta interacción, las dehesas, son el mejor entorno para la cría del cerdo ibérico que se cría suelto en el campo una gran parte de su vida y alimentándose de los productos naturales que le proporciona la dehesa.

Para conocer ese magnifico entorno y la historia de este producto, les proponemos visitar una finca privada donde tendréis el privilegio de pasear junto a los cerdos y conocer el valor de la dehesa de la mano de nuestro guía de naturaleza. Posteriormente iremos a una fábrica de embutidos y una responsable, de la misma, nos guiará por las diferentes instalaciones y nos explicará el proceso que siguen para la elaboración de carnes de alta calidad y productos Denominación de Origen como es el jamón ibérico. Para acabar realizaremos una degustación de embutidos ibéricos. Y si quieren pueden comprar productos extremeños para llevar a casa en la tienda de la fábrica.

La finca que visitamos se encuentra en la localidad de Malpartida de Plasencia, dentro de  la Reserva de la Biosfera de Monfragüe

Ruta ideal para combinar con la visita al Parque Nacional de Monfragüe, Valle del Jerte, Plasencia, La Vera.

Detalles

Lugar de salida

Malpartida de Plasencia.

Duración

3 horas

Servicios asociados

  • Guía de naturaleza en la finca privada donde se crían los cerdos. Responsable de la fábrica y guía durante la visita a las instalaciones de la misma.
  • Degustación de productos ibéricos.
  • Tienda de productos ibéricos.

Otros productos asociados

  • Gestión de alojamiento.
  • Gestión de otras actividades turísticas.
Idiomas

Español e inglés.

Itinerario

El desplazamiento desde el punto de partida a la finca y fábrica de embutido se realizará con el coche del cliente o autobús del grupo. Si bien cada uno de los lugares a visitar no dista más de 3 kms uno de otro y utilizamos carreteras en buen estado, por lo que se puede hacer con todo tipo de vehículos.

Mapa
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3 Comentarios
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pmchinchu

Group Traveller

Te enseñan una dehesa donde puedes ver los cerdos y tocarlos si quieres… Explican como viven, que comen y como es el proceso de engorde de un cerdo comiendo bellotas. Luego visita a la fábrica de jamones con degustacion. Raúl y Marta son muy profesionales y amables. Experiencia bonita y enriquecedora.

Publicado en Tripadvisor

15 agosto, 2019

Ann

Group Traveller

Hicimos dos rutas, la del jamón y la del parque natural de Monfragüe. Estamos encantados con ambas experiencias. El guía, Raúl, nos acercó a conocer la dehesa y el parque de primera mano y de forma excepcional y muy familiar. Vale la pena, porque conoces el habitat de numerosas aves, sus nidos y sus crias. También una mención especial a Marta por abrirnos las puertas de su negocio y explicarnos su valiente experiencia. Recomendables

Publicado en Tripadvisor

14 agosto, 2019

sonilf

Group Traveller

Hemos realizado durante el fin de semana una ruta relacionada con el Jamón Ibérico y otra ruta en 4×4 por Monfragüe. En ambas rutas hemos disfrutado mucho y sabemos mucho más no solo del tema de las rutas sino de la forma de vida e historias de la región.Ambos guías Kiko y Raúl además del conocimiento que aportan tienen un trato cercano que hace la ruta muy amena. Para el que le eche para atrás compartir ruta en 4×4 con gente que no conoce en nuestro caso coincidimos con una pareja y su niño que aún aportaron más a la experiencia.
100 % recomendable de no haberlo hecho no nos habríamos enterado de la mayoría de las cosas.Nosotros volveremos a probar el resto de experiencias que ofrecen.

Publicado en Tripadvisor

19 agosto, 2018
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